Yemek Tarifi Hadisesi

Şimdi aşağıda bir yemek tarifi var. "Ama.Aman! Mutfağından" başlıklı bir yazı bu. Neden burada bu yazı bitiverdi onu anlatayım hemen...

Benim bir yemek "blog"u projem vardı, ancak burasıyla zor ilgilenirken ona pek bir üşendim kaldım. Yenilemedim. Tasarımıyla uğraşmak istemedim. Tembellik yaptım. Fakat ki fakat, arada ilginç bir yemek pişirirsem de, tarifleri burada yayınlamaya karar verdim. Yani, "Ama.Aman!"ın içinde bir bölüm olarak yer alsın istedim bunlar... Bölümün adı "Mor Mutfak" olacak. Ama bakın, pişirirsem diyorum! Söz vermiyorum...

Aşağıdaki tarif, moril mantarlı spaghetti tarifi olup. Kuzenimin getirdiği mantarlarla yapıldı. Fabrikanın bahçesinde bitivermişler hiç huyları olmasa da. O da bir kısmını toplayıp bize getirmişti. Bu makarnadan arta kalan tombul morillerden, peynirli harçla yapılan bir dolma yaptım sonra ama, evde aç olan birileri onları ben resimlerini çekemeden yemiş masanın üstünde durdukları için. Yoksa onları da koyardım. Yazık oldu. Neyse artık...

Bu arada fotoğraf da kuzenime aittir. Eline sağlıktır. Onun "blog"u olan, "Mantarcı"da, bu verdiğim tarifte kullanılan moril mantarıyla ve diğer doğa mantarlarıyla ilgili bilgi bulabilirsiniz.

Öyle işte.
Yaparsanız tarifi afiyet olsun tabii bir de...